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Domaine des Gandines


Domaine des Gandines


Vigneron : Benjamin & Robert Dananchet

Création : 1925

Superficie : 13 ha

Agriculture : Biodynamique

Appellations : Viré-Clessé, Bourgogne, Crémant

Cépages : Pinot Noir, Chardonnay

Domaine :

Les Gandines, c’est une histoire de famille depuis presque un siècle. La première parcelle est plantée sur le lieu-dit « Les Gandines », ça ne s’invente pas. C’est déjà une très belle exposition.

Dès 1979, à son arrivée sur le domaine, Robert, le papa de Florent et Benjamin, s’oriente vers la culture biologique et n’utilise plus ni engrais, ni produit de synthèse. La certification arrive en 2005, en même temps que Benjamin. Petit à petit, la conduite des vignes s’oriente vers la biodynamie où elle est pratiquée totalement depuis 2012. Une visite des vignes avec les deux frères, et vous comprendrez tout de suite l’importance de cette démarche pour eux ainsi que l’amour qu’ils portent à leur terroir.
Afin d’apporter la même exigence au chais qu’à la vigne, une nouvelle cave vient d’être construite. Elle permettra de vinifier dans de parfaites conditions et surtout d’accueillir les raisins d’une nouvelle parcelle venant agrandir le domaine d’un hectare et demi.
Largement de quoi repartir pour un siècle, au moins!

 

 

 

 

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