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Domaine Grisard


Domaine :
Domaine Jean-Pierre Grisard & Fils

Vigneron : Jean-Pierre & Benoit Grisard

Création : 1948

Superficie : 50 ha

Agriculture : Raisonnée

Appellations :
Roussette, Jacquère, Mondeuse Rouge & Blanche, Persan

Cépages :
Altesse, Roussette, Mondeuse ROuge & Blanche, Persan

Domaine :

Le Domaine Grisard se situe à Fréterive, au sein de la Combe de Savoie, exposée plein Sud, sur des éboulis calcaires. Elle offre un terroir de qualité sur lequel Jean-Pierre et Benoit, le fiston, élaborent plus de 40 cuvées de vins de caractère.
Lors de l’attaque de Phylloxera à la fin du XIXe, la Savoie, touchée plus tard que les autres régions de France, La Savoie a rapidement pris le parti de greffer et planter des variétés résistantes. Elle a depuis garder cette vocation de pépinière de plants de vigne et fourni nombreux vignerons en France comme à l’étranger en jeunes plants.
Le Domaine Grisard, comme quelques autres, est donc également pépinière de plants de vignes, ce qui lui permet de perpétuer la culture de cépages rares et anciens et de nous proposer des vins qui sortent des sentiers battus, tels que la Mondeuse Blanche par exemple.

 

 

 

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  1. Roussette de Savoie - Domaine Grisard - Roussette - 2013 - 75 cl

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