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Domaine Le Pas de Saint-Martin


Domaine Le Pas de Saint-Martin


Vigneron : Laurent Charrier

Création : 1700

Superficie : 16 ha

Agriculture : Biologique

Appellations :

Saumur rouge et blanc, Anjou blanc et rosé, Bulles


Cépages :
Cabernet Franc, Groleau, Chenin

Domaine :

Laurent Charrier conduit le Domaine seul depuis 2014 après 20 ans de collaboration avec sa maman. Il fait perdurer une tradition viticole commencée il y a plus de 300 ans. La culture biologique s'y est installée en 1996, en pleine crise de la vache folle, comme une évidence.

 

Implanté sur un double terroir de calcaire et d'argiles à silex, le domaine propose des vins droits, simples, caractérisés par un superbe équilibre entre fraicheur et fruit.

 

 

 

 

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